Den idealiska matfilmen bör uppfylla följande villkor:
1. Lätt att dra ut och skära;
2. Det är lätt att fästa på porslin i glaskeramik och rostfritt stål (men inte själva den fräscha filmen);
3. Den är nästan genomskinlig utan rynkor och ojämn tjocklek;
4. Den tål det allmänna dragtrycket.