När du köper en färskförvaringslåda eller film måste du vara uppmärksam på om den är märkt med ett specifikt namn eller kemisk struktur. Om produkten endast har ett engelskt namn men ingen kinesisk logotyp bör du köpa den med försiktighet. Samtidigt ska vi välja produkter märkta med "mat".
De färska lådorna är huvudsakligen gjorda av polyeten (PE) och polypropen (PP). Prisskillnaden mellan de två produkterna är inte stor, men polypropen (PP) kan bättre förhindra penetration av olja.
När du köper färskfilm rekommenderas det att först köpa självhäftande färskfilm av polyeten (PE), särskilt när du håller färskt kött och frukt, eftersom ur säkerhetssynpunkt är PE färskfilm säkrast. Om du vill hålla dig fräsch under lång tid rekommenderas det att välja polyvinylidenklorid (PVDC), eftersom detta material har bättre fuktbevarande prestanda och konserveringstiden är den längsta av de tre materialen. Polyvinylklorid (PVC) färskhållande film har blivit många människors val på grund av dess goda transparens, goda viskositet, goda elasticitet och låga pris. Det måste dock noteras att det inte kan användas för färskförvaring av fet mat, eftersom det är ett harts som består av polyvinylkloridharts, mjukgörare och antioxidant och är inte giftigt. De tillsatta mjukgörare, antioxidanter och andra huvudsakliga hjälpämnen är dock giftiga. Mjukgöraren i PVC-plaster som används dagligen använder huvudsakligen dibutyltereftalat och dioktylftalat. Dessa kemikalier är giftiga. Dessutom kan oljan i maten lätt lösa upp mjukningsmedlet "etylammoniak" i den färska filmen, vilket har en stor destruktiv effekt på det mänskliga endokrina systemet och kommer att störa hormonmetabolismen i människokroppen. Blystearat, en antioxidant av polyvinylklorid, är också giftigt. Polyvinylkloridprodukter (PVC) som innehåller blysaltantioxidant kommer att fälla ut bly när de kommer i kontakt med etanol, eter och andra lösningsmedel. När polyvinylklorid som innehåller blysalt används som livsmedelsförpackning och möter friterade degstavar, stekta kakor, stekt fisk, kokta köttprodukter, kakor och snacks, kommer blymolekyler att diffundera in i oljan. Därför kan plastpåsar av polyvinylklorid inte användas för att innehålla mat som innehåller olja. Dessutom är det inte tillåtet att använda mikrovågsugn för uppvärmning och högtemperaturanvändning. Eftersom PVC-plastprodukter långsamt kommer att sönderdela vätekloridgas vid hög temperatur, till exempel cirka 50 grader, vilket är skadligt för människokroppen, är PVC-produkter inte lämpliga för livsmedelsförpackningar.